Vino

Rosato del Salento IGP – Negroamaro

Collocazione vigneto: Galatina – LE
Uvaggio: Negro Amaro 100%
Invecchiamento: Serbatoio in acciaio 3 mesi ed ulteriori 3 mesi in bottiglia.
Colore: Rosato tenue con riflessi violacei
Odore: Vinoso, intenso, delicatamente fruttato
Sapore: Asciutto, acidulo e leggermente tannico, vellutato ed armonico
Annata consigliata Ultima commercializzata
Gradazione alcolica: 12.00%
Qualifica: Rosato secco
Accompagnamento: Antipasti, primi piatti e secondi a base di carni bianche
Temperatura consigliata: 10° – 12° C
Bottiglia: Bordolese chiara

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