
Vino
Primitivo di Manduria DOP

Collocazione vigneto: | Manduria (TA) |
Uvaggio: | Primitivo 100% |
Invecchiamento: | Nove mesi in grandi botti di legno |
Colore: | Rosso rubino con riflessi violacei |
Odore: | Vinoso, intenso, complesso, di frutti maturi (ciliegia, lampone, mora, con note tostate di legno) |
Sapore: | Secco, caldo, morbido, persistente, ricorda appieno le sensazioni olfattive |
Annata consigliata | Ultima commercializzata |
Gradazione alcolica: | 14.00% |
Qualifica: | Rosso secco |
Accompagnamento: | Primi piatti piccanti e secondi a base di carni rosse |
Temperatura consigliata: | Temperatura ambiente Scaraffarlo un’ora prima |
Bottiglia: | Bordolese scura |